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 招聘职位:西餐副厨师长(代厦门航空招聘) (2人)   No.3057517 
招聘单位: 厦门悦亦人力资源管理有限公司  单位资料
招聘期限: 2024-11-18 2024-12-18 10:48  查看招聘发布历史
联 系 人: 张小姐(人事经理)
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
通信地址: 厦门市湖里区象屿大厦(361006)(合则约见、非请勿访)
本职位应聘电子邮件: 
 职位基本信息
学历要求: 高中以上
职位性质: 全职 工作经验: 不限
年龄要求: 18岁至38岁
工作地点: 厦门市
参考月薪: 10000-15000元/月
上班时间: 8.0小时/天    5天/周    
薪资福利: 五险、住房公积金、带薪年假、高温补贴、节日福利、全勤奖、包吃、工作制服
 职位职责和职位要求 (Job Responsibilities & Requirements):
岗位名称:西餐副厨师长
岗位职责:
1、协作主厨负责制定菜单、菜品研发及菜品定价;定期更换菜单,一年不少于四次;
2、协作主厨制定书面的菜品出品SOP及配方,确保菜品出品;预测、安排和监控每日市场供货清单,关注食品成本控制;
3、负责餐厅的日常管理工作,包括但不限于:团队成员出勤、员工个人卫生及职业化形象、厨房六常管理、日常出餐的完整度等;与前厅团队协同建设出一支高效、强大的团队;
4、确保直接接触客人的员工掌握全部的食品知识及制作办法;负责处理全部对厨房菜品的投诉,评价并做好台账记录;
5、建立和检查食品及营业用品标准库存,落实和保存库存水平;不间断地检查设备,保持良好维护,并建立厨房设备维修记录手册;
6、按照全方位的标准、检查和控制政策,确保正确的卫生流程并建立厨房卫生检查记录手册,留意当地的卫生规章;
7、完成领导交办的其他任务。
任职资格:
1、学历要求:高中及以上
2、工作经历:
要求必须有五年以上高端西餐后厨工作经验;
必须有一家以上米其林星级餐厅工作经验;
必须具备良好的西餐烹饪知识并具备独立菜品研发创新能力;
必须有良好的沟通能力;必须具备良好的专业技能和传授厨房知识
的能力;
能较流利使用英文进行听说读写者优先
专业要求 不限
年龄要求 1988年1月1日 以后
政治面貌要求 不限
英语水平要求 不限
其他要求 性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和心里抗压能力;具备优秀的创新思维,能不断推陈出新打磨菜品;具有良好的带领团队的能力。
薪资待遇:综合税前薪资12000-15000元/月,五险一金、高温补贴、过节费、年终奖等
投递简历向网管投诉】 【收藏该公司其他职位
自新版上线以来该单位的简历回复率为0%

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公司性质: 私营股份制
公司行业: 专业服务(咨询,人力资源)、物业管理/商业中心、中介服务、服装/纺织/皮革
成立于2019年,注册资金1000万元,一家专业的综合性人力资源服务机构,致力于开发新型的劳动就业途径和人力资源管理方式,面向全国提供全方位深度的劳务派遣,岗位外包,业务流程外包,代理招聘等服务,为企业和人才之间架设沟通的桥梁,为用工单位提供高水准的人力资源解决方案及配套项目管理服务,实现专业化,品牌化,口碑化的服务。致力于与各企事业单位构建长期信赖的战略合作伙伴关系。
   公司理念: 诚信,专业,品质,创新
该企业的信用信息可访问 天眼查 进行查询
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 联系方式 回顶部
联 系 人: 张小姐(人事经理)
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
联系地址: 厦门市湖里区象屿大厦(361006)(合则约见、非请勿访)
电子邮件:
 



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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    6、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    7、厦门市企业工资支付条例
    8、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    9、厦门人才网信息管理规定
    10、2021年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    11、网络信息内容生态治理规定

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