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嘉太置业(厦门)有限公司滨海凯悦酒店分公司 本信息的网址二维码
单位简介 所有职位
 
 招聘职位:厨房领班/主管 Chef de Partie (4人)   No.3041688 
招聘单位: 嘉太置业(厦门)有限公司滨海凯悦酒店分公司  单位资料
招聘期限: 2024-11-13 2024-12-13 11:14  查看招聘发布历史
联 系 人: 厦门滨海凯悦尚萃HR(人力资源主任)
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
通信地址: 福建省厦门市思明区天泉路36号(361005)(合则约见、非请勿访)
 职位基本信息
学历要求: 初中以上
职位性质: 全职 工作经验: 三年工作经验以上
工作地点: 厦门市思明区
参考月薪: 4000-5000元/月
上班时间: 8.0小时/天    5天/周    不定时工作制
薪资福利: 五险、住房公积金、带薪年假、包吃、包住、工作制服
 职位职责和职位要求 (Job Responsibilities & Requirements):
Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.
利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。
Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.
确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。
Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards.
烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。
Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.
严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。
Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.
在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。
Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.
确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。
Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.
紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。
Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.
观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。
Tests cooked food before plate-up and service.
在食物装盘及服务前,对食物进行检查。
Ensures the cleanliness of all kitchen equipment.
确保所有的厨房设备干净整洁。
Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job.
确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。
Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner.
确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。
Ensures the cleanliness of the work areas at all time.
确保工作场所始终干净整洁。
No slacking off, or you‘ll be deemed incompetent for the job.
不可以消极怠工 否则会被认为不能胜任这项工作
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公司性质: 外资(欧美)
公司行业: 酒店/旅游
凯悦尚萃诞源自于我们对探索和分享的热情。我们鼓励那些追求真实在地体验的探索家们从此出发,去体验目的地的无限惊喜。厦门滨海凯悦尚萃酒店与海浪、沙滩近在咫尺,酒店拥有196间闲适现代的客房和套房,坐落在城中文化地标宝嘉CCpark,毗邻厦门最文艺的“渔村”曾厝垵,依偎环岛路音乐广场等热门目的地,到访的探索家们由此出发,尽情发掘厦门魅力。
  
   2024年底璀璨启幕,敬请期待
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 联系方式 回顶部
联 系 人: 厦门滨海凯悦尚萃HR(人力资源主任)
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
联系地址: 福建省厦门市思明区天泉路36号(361005)(合则约见、非请勿访)
电子邮件: (请通过系统申请职位,系统会自动把你的应聘简历发给我)



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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    6、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    7、厦门市企业工资支付条例
    8、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    9、厦门人才网信息管理规定
    10、2021年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    11、网络信息内容生态治理规定

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