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味食代(厦门)餐饮配送有限公司 本信息的网址二维码
单位简介 所有职位
 
 招聘职位:行政总厨 (1人)   No.3057237 
招聘单位: 味食代(厦门)餐饮配送有限公司  单位资料
招聘期限: 2024-11-18 2024-12-03 11:08  查看招聘发布历史
联 系 人: 赖女士(人事) 移动电话: 18060923378
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
通信地址: 福建省厦门市翔安区新店镇春江里19-116(351115)
 职位基本信息
学历要求: 高中以上
职位性质: 全职 工作经验: 八年工作经验以上
年龄要求: 35岁至50岁
工作地点: 厦门市翔安区
参考月薪: 11000-13000元/月
上班时间: 8.0小时/天    6天/周    
薪资福利: 五险、加班补贴、高温补贴、节日福利、全勤奖、包吃、工作制服
 职位职责和职位要求 (Job Responsibilities & Requirements):
1、全面负责厨房的协调、指挥、烹饪、菜品开发等日常管理工作,对厨房的出品、质量和成本承担重要责任;
2、加强与采供部门的联系与协调,了解供贷情况,确保合理使用原材料,尽可能降低成本;
3、制定各厨房的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行;
4、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原料订购计划,控制原料的进货质量;
5、巡规检查各厨房工作情况,合理高效分配后厨板块人员工作,统筹各个工作环节;
6、检查各厨房设备运转情况和厨具,用具的使用情况,制定订购计划;
7、定期实施和开展厨师技术培训,对厨师技术水平进行考核、评估;
8、了解校方的需求和反馈,监督厨房生产菜品质量,提供优质的客户服务和解决方案;
9、确保餐饮环境的安全卫生,包括食品安全、设备维护、员工卫生等方面,确保客户和员工的健康和安全。

任职要求:

1、8年以上餐饮全面管理工作经验;
2、具备丰富的烹饪和菜品开发经验;
3、较好的人际关系处理能力,交流沟通技巧、统筹领导力;
4、有校园团餐配送行业经验优先;
5、有行政总厨证优先。

福利:享工龄补贴、缴五险、团体意外险、节假日排休、中秋博饼、午餐等
工作时间:8:00-17:30,一周六天。
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联 系 人: 赖女士(人事)
联系电话: (合则约见、谢绝来电)
移动电话: 18060923378
联系地址: 福建省厦门市翔安区新店镇春江里19-116(351115)
电子邮件:
 
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公司性质: 民营/私营公司
公司行业: 餐饮业
欢迎加入味食代!味食代餐饮成立于2022年,是一个以经营商务套餐、学生餐、职工食堂委托管理为主,投资建造一个1300平方,符合现代化管理,集中央厨房、研发中心、人才培养等多功能的大型6T中央厨房,日配送能力达万人以上,味食代(厦门)餐饮配送有限公司应运而生,大大提升了集团出品综合能力。目前跟7个学校多个工厂合作,
   客户保有率100%/客户满意度98%。
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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    6、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    7、厦门市企业工资支付条例
    8、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    9、厦门人才网信息管理规定
    10、2021年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    11、网络信息内容生态治理规定

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