BASIC FUNCTION基本职责

The Western Restaurant Manager is responsible for providing an efficient and high quality service in western restaurant. The western restaurant is responsible for continually

岗位职责/职位描述

DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务

1.Reports to Captain for instructions about the menu.向领班汇报有关菜单的指令。

2.Sets table according to established procedures.根据所制定

岗位职责：

1. 协助西餐厅经理确保西餐餐厅厅面区域运作流畅。

2. 带领团队做好西餐自助餐具摆台及服务工作，确保优质服务。

3. 组织部门培训，提升员工服务技能。

任职要求：

1. 中专以上学历，外形端庄

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部营运副经理或市场推广副专员的职能，确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部业务经理和市场推广专员的职能，确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。

You will be responsible to assist with the efficient running of the departme

1、一年以上星级酒店工作经验

两年以上星级酒店中餐厅工作经验，具备一定的餐饮英语能力，良好的沟通、协调能力。

岗位职责

1.协助餐厅经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。

2.协助餐厅经理一起对员工进行管理包括雇佣纪律等方面。

3.编定有效的部门排班表。

4. 协助计划员工社外集体活动以促

岗位职责

1.拟定酒店促销活动，带领中餐销售团队完成销售目标。

2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。

3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。

4.在部门年度预算内，推行销售计划。

5.保

遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法，则向领班/副理汇报。

Reports complaints or problems to Team Leaders/ Assistant Manager if no

immediate solution can be found.

确保具有营销员的态度并在

遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法时，则向副理汇报。

Reports complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found.

确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销

主要对于餐饮部,厨房部卫生清洁以及食品安全主要管理，包括垃圾房，市政的管理

Majoring in F&B culinary and hygiene cleaning,garbage room and relates government cooperation

岗位职责:

1.协助做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。

2.按照餐饮总监的要求处理文件，设置日历行程。

3.保证餐饮部门的办公用品/文具供应量充足。

4.负责准备每月餐饮各部门老大的考勤。

5.记录餐饮部

岗位职责:

1.了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。

2.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。

3.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。

4.在客人餐前，进餐时和进餐后都为其提供饮品。

5.记录就餐客人

岗位职责:

1.了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。

2.了解客人食品和酒水的要求，并可以给出适当的建议。

3.根据顾客需求，提供个性化服务。

4.保持餐厅的清洁并确保考虑到所有维护需求。

5.控制破损，

工作职责

1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料

2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁

要求

1、有相关工作经历者优先

2、良好的形象、个人展示及外向性格