二年以上星级酒店相关岗位工作经验,良好的沟通及协调能力,良好的铁板烧技能。
- At least 3 years and above on the same position;
- Good communication skills;
- 至少在同等岗位有3年或以上经验;
- 良好沟通技巧;
岗位职责
1.直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成
1.协助西厨副厨师长保证西厨房的日常运作。
2.协助西厨副厨师长培训菜品烹饪。
4.确保所有出品的质量。
5.极积开创新菜,协助制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。