具有西饼房工作经验至少一年,会做面包蛋糕.
1、按照管理标准,保持厨房所提供的食品和服务的高标准。
2、协调餐厅/宴会部多功能厅/食品卫生,以及其它由其主管的各项工作。
3、检查餐厅和宴会部的摆台情况。
4、检查库房和冰箱,负责正确的贮备和剩余
- At least 3 years and above on the same position;
- Good communication skills;
- 至少在同等岗位有3年或以上经验;
- 良好沟通技巧;
岗位职责:
1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。
2.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。
3.随时随地依照指令开展工作。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与控制食
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2.确保有足量的面包供应;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
Prepare food according to work standards, preparation sheets, photographs and instructions from supervisors and assist the Head Chef in training staff.
Participate in providing food development to en
1、具有高星级西点工作两年以上者;
2、做好菜肴出品,控制成本,出品符合五星级酒店定位及水准;
3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁,维护和保养,保持工作环境卫生整洁;
4、做好厅面沟通,了解宾客对菜品
This position is concerned with To create a royal and trustworthy staff, who take pride in their work providing the highest quality of food in pastry.
培养员工,使之能出色完成工作并制造饼房高质量的食