工作职责:
1、负责餐食、用具和供应品的摆盘、装车、清点及入库工作;
2、负责摆盘环节中餐食、用具的内部质量、卫生控制,并随时检查过渡冷库的运转情况;
3、负责区域内的安全工作,不得允许无关人员进入工作