岗位职责：

协助冷菜主管做好冷菜出品工作。

任职要求：

1.熟知餐饮行业卫生法规、食品安全等要求；

2.掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、摆盘及保存技巧。

岗位定位:家庭助理（英语沟通要流利，能够回英文邮件）

工作时间:单休，同小区可提供独立单人间住宿

工作职责:

负责统筹协调女主人及孩子的各类事务，对内协调司机、阿姨、外佣、育婴师、厨师家教等各类服务

1、食品制作：按照食谱精心加工、制作面点食品；掌握蒸煮时间和用气规律；不断钻研业务，提高面点制作的技术水平。

2、成本控制与采购：掌握食品成本核算，协助制定供应的面点及售价；根据货源、客源及特色协助制定

1、研发新品：根据市场需求和流行趋势，研发新的西式糕点品种，提升产品竞争力；

2、制作西点：熟练掌握各类西点的制作方法，如烘焙、搅拌、切割等，确保产品质量和口感；

3、食材管理：负责食材的采购、验收、储

岗位职责：

1.负责长者食堂早、中、晚三餐的食品制作。

2.经常变换花色品种、烹制方法，掌握好火候，配料恰当、味道适口。

3.保证厨房的出品质量和速度，做好食品成本控制。

任职要求：

1.从事餐饮主厨3年以

一、任职要求：

身体健康，能承受较强的工作量；

同岗工作经验1年以上（酒店员工餐或单位食堂炒锅经验）。

有良好的卫生习惯及生活习惯。

二、福利待遇：

.提供食宿；

.工装由酒店统一干洗；

.月休8天，为

1.愿意从事厨房工作

2.能吃苦耐劳，能服从安排

【岗位职责】

1.按照餐厅规定的服务流程、规范‘做好就餐客人接待服务工作。

2.负责本岗位卫生清洁工作，做好餐厅环境、设施、地面、台面的整洁和清洁卫生工作。

3.负责开餐前的准备工作，按照规范要求布置前厅、

岗位职责：

1、负责炸粉的开发。

2、负责建立产品技术文档，收集产品相关信息，并为客户提供技术支持。

3、良好的沟通表达能力和执行能力。

4、完成上级安排的其它工作。

任职要求：

1、中专以上学历，烹饪

岗位职责：

1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,保证伙食质量。

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方

法， 做到色、香、味俱佳。

3、保证能按时开饭。

4、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量

公司专注于龙岩客家菜及部分海鲜，厨师长负责厨房团队管理，头锅及出餐规划等等

客家厨房头锅 次锅等等

负责砧板 打荷等等

要有中央厨房管理经验！负责中央厨房现场6D管理，人员培训，每日安全检查，配合厨师长做好出餐规划，制定菜单，落实食品安全等等

能炒各种口味的大锅菜，有驾驶证优先

岗位职责：

1. 学习了解餐饮中餐厨房，西餐厨房，宴会厨房，西饼房等部门工作流程和操作标准。

2. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

3. 根据厨师长/主管要求，

1、负责客人热菜的出品，要求有酒店炒锅厨师2年以上工作经验；

2、专业川菜或湘菜师傅优先；

3、敬业爱岗，有较强的责任心，对工作认真负责；

4、身体健康、精力充沛；

5、提供免费三餐及员工宿舍、工作制服。

岗位职责

1.直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2.保证所有的厨房正常工作。

3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4.确保所有采购食品的质量。

5.建立各种控制体系（卫生、成

岗位职责

1.协助西厨副厨师长保证西厨房的日常运作。

2.协助西厨副厨师长培训菜品烹饪。

3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

4.确保所有出品的质量。

5.极积开创新菜，协助制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

厦门高新人才开发有限公司

招聘中国船舶重工集团公司第七二五研究所厦门材料研究院面点师简章

因业务需要，我公司拟招聘面点师2人派驻至厦门材料研究院，具体情况如下：

一、岗位名称

面点师 2人

二、岗位职

厦门高新人才开发有限公司

招聘中国船舶重工集团公司第七二五研究所厦门材料研究院厨师简章

因业务需要，我公司拟招聘厨师2人派驻至厦门材料研究院，具体情况如下：

一、岗位名称

厨师 2人

二、岗位职责及要

岗位职责：

1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。

2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。

3、调剂好伙食品种

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料合理用料，降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持

1、吃苦耐劳，做事勤快，讲卫生，爱干净，品行好；

2、提供食宿，一年以上大型企业员工食堂或学校食堂蒸煮工作经验

3、持有健康证；

4、服从领导安排。

岗位职责:

1．检查所辖厨房的食品、原料质量，把好食品卫生关。

2．负责工具用具、设施设备维护保养工作。

3. 完成上级交办的其他任务。

任职要求:

1.一年以上四星级酒店同岗位任职经验；

四星级或五星级酒店，一年以上同岗位工作经验。

一年以上同岗位工作经验。

岗位职责

1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。

2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。

3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。

4.