任职要求如下：

1.三年以上大型企业员工餐厅烹饪工作经验优先；

2.年龄30~50周岁优先；

3.身体健康、无不良习惯；

4.服从管理、责任心/服从意识强，有创新精神，并具服务意识。

岗位职责：

1、日常健康饮食烹饪

2、会所宴请、聚餐烹饪

3、安全食材采购

4、厨房卫生整洁与用火安全管理

招聘要求：

1、年龄28-45岁,身体健康、做事麻利,有中西餐厨艺（闽菜、日式料理、铁板烧、糕点/甜点

1.擅长早餐出品，具有相关工作2年以上，有星级酒店工作的优先考虑；

2.具有责任心，沟通能力、管理能力强；

3.五险一金，包吃包住，节假日福利等。

备注：如合适预计到岗时间为2024年12月中旬左右

1、有星级酒店相关岗位工作经验2年以上者；

2、擅长烹饪闽菜、粤菜、川菜等；

3、严格执行食品卫生法规，做好本区域的卫生管理工作等；

4、具有菜肴创新意识及能力，不断推陈出新，提升菜肴品质。

1、负责海鲜、面食等蒸制品的蒸制工作；

2、熟悉制作方法和制作技巧，努力钻研业务，不断提高业务水平；

3、严格按照蒸灶工作规程进行加工操作，确保制作质量；

4、严格按操作规程操作机械设备，避免发生事故；

职责: 大小锅菜炒制

岗位要求:

1.从事炒锅工作3年以上、有大小锅菜的操作经验2.爱干净，热爱餐饮行业，专业上有创意性； 略懂西餐或者小吃更优。3.服从安排，做事认真不爱计较，具备团队协作精神，有做高端连锁餐

厦航配餐-副厨

一、工作地点:厦航空厨（翔云一路51号）

二、工作内容:

1.协作主厨负责制定菜单、菜品研发及菜品定价、更新

2.协作主厨制定书面的菜品出品SOP及配方，确保菜品出品

预测、安排和监控每日市场供货

厨师要求：炒大锅

1、身体健康，讲究卫生，持有健康证，做事勤快；

2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好；

3、具备优秀的服务意识，优秀的团队精神；

岗位职责：

1.负责在厨师长指挥下，负责对

1、身体健康，26-45周岁。

2、倾向闽菜、川菜。

3、有同星级酒店或酒楼相关工作经验。

要求：

1、身体健康

2、有创新意识，能吃苦耐劳

3、西式糕点专业毕业，持有面点师职业资格证书优先考虑

福利待遇：

1、享有带薪年休假

2、免费提供工作服

3、免费提供一日三餐工作餐

4、免费员工宿舍：24

岗位职责：1.协助面点师做好面点房的日常工作，按照操作程序和工艺要求制作各式面点；2.正确掌握各种面粉发酵时间，正确使用及保管各种调料品；3.检查面点食品的质量，负责面点食品的成本控制；4.保存食品的原料.半

岗位职责：

1.能熟练制作各种中式面点、主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等。

2.能够独立制作蛋糕、面包、蛋挞、甜品等常见西点。

3.严格执行营养卫生要求，把好食物验收关。

5.搞好厨房的清洁卫生

1、具有初中以上学历或同等学历。在同等学校集体配送相同职位工作3年以上。

2、具有良好的细想品质，作风正派，严于律已，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。

3、接受过餐饮业的专业培训，具备特二级以

任职要求（会控制成本））：

上班时间：8:00-13：00/15:00-19:00，月休2天

1、初中以上学历，吃苦耐劳的工作精神，讲究个人卫生及厨房卫生、身体健康（必须持健康证上岗），并具备良好的道德素质和职业素养；（厨

1、负责酒楼的主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作，保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报。

2、充分利用酒楼食材，做好饭菜安全操作，预防事故和食物中毒，搞好每日餐食的营养配餐。

一、要求

1.全日制及以上学历；

2.烹饪、食品加工、餐饮等相关专业；

二、待遇

1.薪资：基础薪资+课时补贴

2、上下班班车接送；

3、享受学校正常职位晋升；

4、享受教师节补贴、过年红包、结婚礼金、

1.有大锅菜经验或团餐经验，主要以闽菜为主。

2.包吃住，月休三天。

要求人品要好，有责任心，出品稳定。

1、负责客人热菜的出品，要求有酒店炒锅厨师2年以上工作经验；

2、专业川菜或湘菜师傅优先；

3、敬业爱岗，有较强的责任心，对工作认真负责；

4、身体健康、精力充沛；

5、提供免费三餐及员工宿舍、工作制服。

食堂厨师（2名） 面点师（1名）

1.热爱工作，遵章守纪，工作勤奋踏实，有团队合作精神。

2.身体健康，品貌端正，无犯罪记录。

3.年龄男50周岁以下，女45周岁以下。

具备大型食堂工作经验者或有相关证书者优先。

岗位职责

1、严格按照菜式规定烹制各类菜肴，保证菜品质量；

2、按规定的成本生产优质产品；

3、严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量；

4、负责本岗位区域的卫生，下班后关闭本岗位所有的水、电、气等开关?

岗位职责：

1、负责食堂烹调制作,增加花色品种,保证伙食质量。

2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方

法， 做到色、香、味俱佳。

3、保证能按时开饭。

4、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量

岗位职责：

1.负责区域烘焙渠道客户的开发与维护；

2.负责为所辖烘焙客户提供技术服务，包括烘焙展会、烘焙教室、烘焙提案等；

3.协同其他同事进行烘焙技术支持；

岗位要求：

1.有原料厂家技术或业务经验者优先

1、根据市场和销售需要，研制出适销对路，优质安全的新产品，改进传统旧产品（面包、西点等）；

2、调研市场消费人群需求，归纳所需产品，根据地域、产品等差异及客户测试反馈提供有效的完整产品解决方案，并不断优

任职要求：

1、具备有与本职位相配的餐饮烹饪知识，熟悉食品安全操作规范与岗位要求；

2、2年以上同岗位工作经验；有星级酒店厨房工作经验有限考虑；

3、责任心强、做事认真负责。

岗位职责：

1、在厨师长和主

1、在厨师长和主厨的带领下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；

2、按厨师长厨分工，完成大型自助餐、包厢接待等的菜品制作任务；

3、完成上级交代的其他工作。

任职要求：

1.有较强的专业技能

2.责任心强

3.至少2-3年工作经验

岗位职责：

1、配合厨师长对厨房的生产管理；

2、执行上级下达的工作任务和目标；

3、严格控制产品质量、成本及安全生产；

4、实施厨师长制

1.三年以上学校、工厂、企事业单位面点工作经验；

2.能独立带领团队完成早餐品项的出品；

3.懂西点的制作及厦门早点小吃的制作；

4.服从安排有一定的抗压能力

一 任职要求

1.三年以上大锅菜厨师经验能独立完成300人以上的烹饪工作。

2.懂闽、川、湘菜的烹饪技法，具有扎实的烹饪知识；根据每日菜单出品要求色、香、味、形符合烹饪技法要求。

二 岗位职责

1.遵守公司各

1、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。

2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

3、每天按照厨

1. 男女不限，年龄50岁以下，身体健康，精力充沛。

2.热爱本职工作，有责任心，吃苦耐劳，具有团结意识和敬业精神；

3.具有3年以上餐饮业的中餐炒大锅的工作经验，能够独立做好菜品出品，根据工作需要服从安排；