1.有良好的职业操守和责任感，有良好的沟通能力及管理能力,两年以上管理经验；

2.交纳社医保（五险），提供工作餐及住宿；

3.有工龄津贴、节日福利、年终奖及晋升机会等。

协助餐饮总监，中厨厨师长日常事务

1.协助厨师完成食材的准备工作、洗菜、切菜、配菜等

2.负债餐厅餐具的清洗、消毒和整理工作

3.完成上级领导交办的其他任务

4.吃苦耐劳，能适应制造业餐厅工作环境的

任职资格：

1、3年以上相关工作经验，有酒店经验优先；

2、中式菜品为主，精通摆盘，做菜精巧可口；

3、形象良好，有礼貌；

工作职责：

1、 协助厨师长负责会所宝妈及员工的日常饮食；

2、 活动、宴会餐饮的主

岗位职责：

（1）配合厨师长和厨师所出的菜品，熟悉菜品，确保各项切配的工作顺利进行；

（2）合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品准确及时配好原料，做好成本把控，杜绝浪费；

（3）负责每日

一、岗位职责

1、负责公司新产品研发配制；

2、负责原有产品的配方改良；

3、优化产品配方，管控成本；

4、收集市场信息，分析判断研发方向。

二、任职要求：

1、具有5年以上酒店，西餐厅工作经验；

2、精通

有厨房管理经验3年以上。

相关岗位丰富的工作经验，熟悉西餐烹饪及新菜肴开发，熟悉厨房成本控制和人员管理。

三年以上星级酒店相关岗位工作经验，具备良好的铁板烧各项技能及团队沟通、协调能力。

岗位职责：

1、协助研发人员完成产品应用研发实施操作工作；

2、向客户演示产品；

3、根据研发出来的调味品研发新菜品；

4、对设备定期进行清洁保养整理；

5、

任职要求：

1、初中以上学历，烹饪、中餐、食品

1、具有酒店或社会餐饮2年以上相关工作经验

2、熟悉各自模块的工作质量与流程；

3、积极配合厨师长日常工作安排

备注：如合适预计到岗时间2024年12月中旬

岗位职责：

1.负责点心所有相关工作，保证出品质量。

2.负责点心相关区域的的卫生清洁和设备维护。

3.完成厨师长布置的其他工作任务。

岗位要求：

1.懂原料知识，熟练掌握面点、点心制作技术。

2.同岗位2年

1、负责制定零点、宴会等点心单及制作规格标准，报中厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节，不断推出新品种，适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。

2、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做

岗位职责：

1.成本控制；

2.菜品品质保证；

3.食安管理；

4.厨房管理

任职要求：

1.有相关的同岗位工作经验；

2.有厨师证更佳；

3.有一定的厨房管理经验；

4.服从公司安排，工作配合

一、主要工作职责：

1.计划控制整个厨房食品制作及成本人员的安排。

2.安排指定各个厨房档口的菜单及检查订购食品。

3.对食品定量及质量估计，验收食品。

4.复查菜单，分析决定配方，人员控制和餐饮总监及成本控

厦航配餐-副厨

一、工作地点:厦航空厨（翔云一路51号）

二、工作内容:

1.协作主厨负责制定菜单、菜品研发及菜品定价、更新

2.协作主厨制定书面的菜品出品SOP及配方，确保菜品出品

预测、安排和监控每日市场供货

岗位职责：

1.要求全面掌握本责任菜品的烹调技术；

2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法；

3.掌握所操作菜系的售价及成本，在操作过程中，严格按照投料标准投料；

4.负责所在卫生

厨师要求：炒大锅

1、身体健康，讲究卫生，持有健康证，做事勤快；

2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好；

3、具备优秀的服务意识，优秀的团队精神；

岗位职责：

1.负责在厨师长指挥下，负责对

一、工作内容

1. 通过指定员工工作，从而保证部门各项工作的顺利运作。保证餐厅、酒吧、宴会厅每日的玻璃器皿、瓷器以及银器的供应。并根据要求进行每日用品的申领。

2. 定期对每日宴会菜单、预定单进行回顾。保证

- At least 3 years and above on the same position；

- Good communication skills；

- 至少在同等岗位有3年或以上经验；

- 良好沟通技巧；

岗位职责：

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。

2.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。

3.随时随地依照指令开展工作。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与控制食

工作描述：

1、协助厨师长确保所负责的厨房相关区域运作正常

2、负责西餐自助餐及时出品，确保菜品质量

岗位要求：

1、具备熟练的厨艺技能，熟悉西厨实际操作知识

2、熟知西厨出品的工作流程，注重卫生标准

岗位职责：

1、负责早餐及跟主厨轮流炒制大锅菜（午晚餐）；

2、负责食材的验收；

3、负责食品留样表、消毒记录表的填写；

4、配合主厨完成日常工作。

岗位要求：

1、身体健康，持有效健康证；

2、三年以上

岗位名称：西餐副厨师长

岗位职责：

1、协作主厨负责制定菜单、菜品研发及菜品定价；定期更换菜单，一年不少于四次；

2、协作主厨制定书面的菜品出品SOP及配方，确保菜品出品；预测、安排和监控每日市场供货清单

1、具有初中以上学历或同等学历。在同等学校集体配送相同职位工作3年以上。

2、具有良好的细想品质，作风正派，严于律已，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作。

3、接受过餐饮业的专业培训，具备特二级以

学历要求：初中以上

工作经验： 3 年以上团餐餐饮管理经验

A. 客户关系维护，来往客户接待

1. 对餐厅或央厨进行全面管理，确保为客户提供优质服务

2. 制定服务标准，确保员工对用餐服务的正确性和一贯性

3. 保

大锅菜厨师（有在食堂优先）月休4天包吃

厨师长有懂管理会开菜单优先）月休4天包吃

任职要求（会控制成本））：

上班时间：8:00-13：00/15:00-19:00，月休2天

1、初中以上学历，吃苦耐劳的工作精神，讲究个人卫生及厨房卫生、身体健康（必须持健康证上岗），并具备良好的道德素质和职业素养；（厨

工作内容：

五年以上星级酒店总厨工作经验，有较高的烹饪技术，勇于开拓和创新。）以及厨师队伍若干名；

福利待遇：

福利待遇面议。

职位要求：

形象气质佳，有责任心，性格开朗。

有意者致电陈先生：

138060

1、负责客人热菜的出品，要求有酒店炒锅厨师2年以上工作经验；

2、专业川菜或湘菜师傅优先；

3、敬业爱岗，有较强的责任心，对工作认真负责；

4、身体健康、精力充沛；

5、提供免费三餐及员工宿舍、工作制服。