一，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品安全质量。

二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。

三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。

四、服务周到，礼貌待人，做

任职要求（会控制成本））：

上班时间：8:00-13：00/15:00-19:00，月休2天

1、初中以上学历，吃苦耐劳的工作精神，讲究个人卫生及厨房卫生、身体健康（必须持健康证上岗），并具备良好的道德素质和职业素养；（厨

岗位要求：

1、具有良好的沟通、协调能力，较强的团队精神以及团队管理能力

2、经验不限，有餐饮或厨房工作经验优先考虑

岗位职责：

1、配合完成砧板岗位的基础出品工作

2、负责中厨出品的日常切配工作

3、负

1.向厨师主管负责，执行、完成上级分配的任务和下达的指令。

2.较为良好的刀工、熟悉烹调，配合档口出品。

岗位职责：

1. 完成高质量菜肴出品，并合理控制成本；

2. 协助完成制定菜单，测算菜肴成本；

3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作；

4. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。

岗位职责

1.掌握不食品蒸制要求，使菜品达到原汁原味，色香味俱全的效果；

2.具备相应的从业经验2年及以上。

1、具有酒店或社会餐饮2年以上相关工作经验

2、熟悉各自模块的工作质量与流程；

3、积极配合厨师长日常工作安排

备注：如合适预计到岗时间2024年12月中旬

岗位职责：

1.负责点心所有相关工作，保证出品质量。

2.负责点心相关区域的的卫生清洁和设备维护。

3.完成厨师长布置的其他工作任务。

岗位要求：

1.懂原料知识，熟练掌握面点、点心制作技术。

2.同岗位2年

1、负责制定零点、宴会等点心单及制作规格标准，报中厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节，不断推出新品种，适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。

2、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做

1.擅长早餐出品，具有相关工作2年以上，有星级酒店工作的优先考虑；

2.具有责任心，沟通能力、管理能力强；

3.五险一金，包吃包住，节假日福利等。

备注：如合适预计到岗时间为2024年12月中旬左右

岗位要求

1、年龄40周岁以下

2、工作经验：具有在四星级以上的2年同岗工作经验。

3、能力要求：具有较强的执行力和服从精神，较好的工作协调、沟通能力。

其他福利待遇：

1、酒店内设环境优美的员工餐厅，免

一、岗位要求：

1.会做30人左右的饭菜

二、岗位职责：

1.主要负责工厂职工午晚餐以及办公区域卫生打扫

2.晚上可到包装车间加班15/h（自愿）

参考薪资：人民币10,000-12,000 （十分优秀者，可另议）

工作地点：菲律宾首都（如初试通过，可在厦门公司试菜）

岗位职责：

1、负责宴请及会所相关餐食的准备或材料的采购；

2、负责食材，并对食材进行妥善保存

岗位职责：

1、负责切菜，炒菜协助主厨完成食堂的烹饪工作。

2、负责厨房的卫生的清理。

3、保障员工工作餐的及时供应.

任职要求：

1、限女工，年龄40-50岁，身体健康，有帮厨工作经验者优先考虑。

岗位职责:

1．检查所辖厨房的食品、原料质量，把好食品卫生关。

2．负责工具用具、设施设备维护保养工作。

3. 完成上级交办的其他任务。

任职要求:

1.一年以上四星级酒店同岗位任职经验；

四星级或五星级酒店，一年以上同岗位工作经验。

一年以上同岗位工作经验。

有相同岗位工作经验

岗位职责

1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。

2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。

3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。

4.

岗位职责：

1、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

3、每天按照拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握

1、身体健康；

2、刀工较好，工作效率高；

3、勤快，认真，能吃苦，责任心强；

4、为人和善，容易相处。

1、主要负责厨房洗碗、洗菜、打菜、做卫生；

2、有食堂或公司餐厅类似岗位工作经验者优先；

3、月休4天，工作8小时；

4、包吃包住，缴五险。

5、工作地点：厦门市湖里区东渡路128号。

早班：9：00-14：00，16：

岗位职责：

1、制定菜单、开发新品，控制厨房成本和食品，饮料的价格；

2、对厨房人员进行日常管理，对厨房所有食物进行高标准控制；　

3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程； 　　

4、建立服务质量评

5年以上 星级酒店经验 自主研发新菜 成本管控能力

1、二灶厨师在头灶厨师的领导下，负责烹制中餐各种菜肴，确保厨房出品速度。

2、按时上班，服从安排，主要负责宴会的烹制工作，与头灶一起共同负责贵宾房的菜单

1.对店经理负责，行使所赋予的管理权利，并承担相应责任；

2.遵守公司规章制度；

3.按照《前厅经理值班手册》，开展月度工作；

4.严守公司《食品安全操作手册》和公司《五常手册》，执行店面一切必须的卫生清洁和

岗位职责：

1、认真执行卫生制度；

2、严格执行烹饪操作规程；

3、注意食品卫生，确保食品安全；

4、负责清洗灶具，用具；

5、完成上级交待的其它任务。

岗位要求：

2年以上川菜厨师工作经验；

熟悉川菜菜品

1.对店经理负责，行使所赋予的管理权利，并承担相应责任；

2.遵守公司规章制度，严格按照公司制定的各种规章制度执行；

3.负责主持厨房的日常事务的管理工作，提高厨房工作效率；

4.严守公司《食品安全操作手册》

岗位职责：

1、保证每餐菜品足量供应；

2、结合门店实际情况，合理制订菜品的花样品种，做到配料比例恰当，口味好，满足不同人员的需求；

3、保证饮食花色品种多样化，菜熟味香，青菜类现炒现卖；

4、关注食品卫

一、[招聘岗位]后厨备菜，切配，海鲜池，洗碗工

二、[任职要求]

1、后厨年龄:18-50岁 前厅：18-50岁

2、无明显伤疤或纹身；

3、身体健康、无不良嗜好、需办理食品健康证；

4、吃苦耐劳、勤快踏实、积极乐观、

岗位职责：

1.能熟练制作各种中式面点、主食，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等。

2.能够独立制作蛋糕、面包、蛋挞、甜品等常见西点。

3.严格执行营养卫生要求，把好食物验收关。

5.搞好厨房的清洁卫生