厦门网-厦门日报讯 （记者 陈泥）第三届海峡论坛开幕在即，昨日上午，副市长黄菱带领有关部门对我市各接待酒店的接待服务工作准备情况进行了检查。

　　黄菱一行先后来到厦门泛太平洋大酒店、福佑大饭店、森海丽景酒店等第三届海峡论坛嘉宾接待酒店，对安保工作、消防安全、食品卫生、价格规范、氛围布置及周边环境整治等方面进行了实地察看，并听取了相关单位筹备工作的汇报。

　　本届海峡论坛，厦门泛太平洋大酒店主要将接待来自台湾桃园县及海峡论坛台湾方面主办单位的重要嘉宾。昨天，酒店大堂内已打出“欢迎海峡论坛嘉宾”的电子显示屏，并设置了论坛嘉宾接待处。

　　黄菱重点查看了酒店中、西餐厅以及厨房的卫生情况，酒店食品采购记录和加工环节的操作流程。她指出，夏季天气炎热，特别要预防食物中毒，建议酒店对海峡论坛期间举办的各类大型酒会、宴会停止供应蔬菜类生菜色拉，以水果色拉代替；对购进的台湾食品、饮料也要特别把关，严防购进问题食品；对食品添加剂要依法使用，且必须尽到对消费者的告知义务。

　　昨天，物价、旅游部门要求酒店在旅游服务方面也要严格把关，不向客人介绍“黑旅行社”、“野导”，避免发生不必要的旅游纠纷。

　　据了解，今、明两日都将陆续有论坛嘉宾入住我市各接待酒店。