制作原料：豆腐皮、红萝卜、紫菜美食评语：清香可口。
　　特点：清香可口。
　　制法：豆腐皮先放在盘中，将红萝卜和花菜剁碎搅拌混合，倒入浆沫，然后用豆腐皮包卷起来。
    所获荣誉：为荣获第四届中国美食节“中国名宴”的菜肴之一。