制作原料：芋泥、冬瓜
　　特点：色泽金黄、酥香柔软、咸甜适中、入口即化。
　　制法：芋泥加放调味搅拌，捏成葡萄状放油锅炸成金黄色，冬瓜雕刻成葡萄叶，装盘即可。
　　所获荣誉：为荣获第四届中国美食节“中国名宴”的菜肴之一。